傳統的烘干設備對荔枝烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長，顏色不均勻，耗能大、烘干質量得不到保證等。西安大洋超級烘干熱泵能解決以上弊端。

西安大洋烘干機——荔枝烘烤工藝

★不同的荔枝品種烘干制得率不同，以100公斤荔枝干產品為例，需要鮮荔枝：糯米糍400-450公斤；香荔380-420公斤；黑葉、禾荔320-360公斤。

★初次烘干溫度控制在65-70℃（以果殼燙手為度），每2-3小時翻果一次。經24小時停烘。冷卻后裝袋堆壓2-3天。

★再次烘干的溫度控制在55-65℃，每2小時翻動一次，一般經過10-12小時即可烘干。

果大肉厚的果實，經再烘后須放置3-5天，待果肉內部水分繼續擴散外滲后進行三焙。

★三焙的時間約8-10小時，溫度控制在45-50℃。